随着时间的推移，比赛也逐渐进入了后半段。

酸豆磨成粉末完成……

酸菜黄瓜切成碎末……

洋葱切成碎末……

一种种食材，在切成碎屑后，睿山枝津也将它们放到锅中，在倒入蛋黄美奈滋，然后不停搅拌。

十杰……我一定要成为十杰……

睿山枝津也紧咬牙齿，强忍着心中的激动，以极为均匀的速度，搅拌着酱汁，渐渐地，酱汁变得浓稠起来。

将调配好的酱汁放到一侧，睿山枝津也开始折叠餐巾纸。叠了两层之后，摆在餐盘里，将炸好的鱼柳切成2cm左右，放在叠好的餐巾纸上，撒上一些欧芹和柠檬片，作为装饰。最后，将酱汁倒入小碗中。

一切准备好之后，睿山枝津也深吸一口气，将鱼柳和酱汁放上托盘，端着料理，走到了评委席。

三名评委立刻坐直身体，看着睿山枝津也走了过来。

“学长，学姐，这是我的料理，鞑.靼（da）汁鱼柳，请品尝。”睿山枝津也推了推中框的眼镜，自信满满地说道。

“鞑.靼汁鱼柳？”

“是那种传统西方酱汁？”

“没想到睿山枝津也竟然想到了这道料理！”

堂岛银三人先是一愣，睿山枝津也竟然在最关键的十杰赛，端出了一道油炸料理。

它真的合适吗？

三个人的心里都没有答案。

乾日向子率先拿起筷子，夹起一根鱼柳，轻声说道：“那么，我先吃一口了。”

说着，日向子将炸好的鱼柳蘸取了酱汁之后，送入口中，牙齿轻轻咬下，清脆的破碎声，在耳边响起。比目鱼的美味如汹涌的海浪，扑面而来，席卷着酸香的酱汁，无情地冲击着味蕾。

“美——味！”

鲜嫩的鱼柳在浸泡过牛奶之后，又涂上鸡蛋液和面包粉，均匀的面衣使得鱼柳的口感如一，每次咀嚼，浓郁的肉汁，混合着白嫩的鱼肉冲击着柔软的味蕾。

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