“这道料理，虽然看起来不错，但是，我怕会喧宾夺主呀，毕竟，主要食材是比目鱼。”乾日向子拿起餐勺，有些犹豫。

对于一般的比赛，乾日向子或许不会把这个条件提出来。但对于如此重要的比赛，而比赛双方的实力又非常接近，所以评委对评判的要求又会严格了几分。

这次比赛的题目为比目鱼，而不是龙虾，所以，比目鱼必须在料理中体现出它的味道。

“这一点儿，您亲自尝一下，不就一切都明白了吗？”薙切绘里奈的声音并不大，却语气却异常坚定。

“那么……就开始试吃吧？”堂岛银轻轻地舀出一块慕斯，送到口中。

用龙虾做成的慕斯……究竟是什么样的味道呢？

这道料理究竟能否超过睿山的料理呢？

郑轲、睿山枝津也、薙切绘里奈三个人神情各异，每个人的心情也迥然不同，但是他们都在期待三位评委给出的结果。

在龙虾慕斯入口之后，乾日向子的眼前顿时一亮，一股名为“美味”的风暴渐渐的汇聚在一起，朝着她席卷而来，几乎让她失去意识。

这个味道……真的让人爱不释口呀！

“龙虾肉打成肉泥之后，拌入蛋黄和打发的牛奶，用盐、胡椒粉调味，倒入已经在内部刷上鲜牛奶的杯子里，然后放入靠盘中进行烘烤……慕斯的味道厚重香浓，又与醇香的牛奶搭配在一起……松软鲜美，美味一波一波地成为冲击着味蕾，并向着全身各出延伸。真是好棒！”

乾日向子紧紧地握住了餐叉，龙虾慕斯源源不断地冲击着味蕾，身体仿佛也柔软了起来。

“不只如此，你是不是在过筛龙虾肉的时候，将承接虾肉的小碗，放入了冰水里？”水原冬美忍受着美食所带来的冲击，询问着薙切绘里奈。

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