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5”u#v种食材都是有其特有的形状，而要想将其改变成你所想要样子，那就要考验一个厨师的刀工了。

黄瓜本身是长的，叶飞一顿刀切之后，直接将花瓜一扯，变的更长了，足足有两米左右。

这一下将在场的人又给看的傻眼了，因为西方做法里面根本就没有这么干的啊，一根黄瓜才多长啊，怎么让你切吧切吧就变成了弹簧一样，可以一拉这么长呢？

罗德揪住黄瓜的头部，整个人看的也是目瞪口呆，甚至他的手一哆嗦，差一点将黄瓜给扔地上，这玩意猛一看太吓人了，好像一条蛇。

“叶神，这”

叶飞在另一头扯着黄瓜，笑着问道：“怎么了？”

“蛇这是蛇？”

“黄瓜，刚才你又不是没有看。”

“可怎么现在会变成蛇一样长？不，比一些小型的蛇还要长。”

“这就是华夏刀工的独特之处，我们不仅仅能够将食材切成想要的条块丝丁这些简单的形状，同时还能够根据自己的创意切出来很多让人意想不到的形状，就像这盘做好的赤焰青龙，又如同这根从头到尾没有断却又能够变长的黄瓜，将黄瓜切成这种形状其实就是一种很独特的刀法，有个很好听的名字，叫蓑衣刀法，而这根黄瓜则是蓑衣黄瓜，还有一种说法叫它蛇皮黄瓜。”

“蓑衣刀法？蓑衣黄瓜？”

“没错，华夏的先人为了能够做出经典而又精致的美食，不仅仅在味道上费尽心思，同时在造型上也是绞尽脑汁，有的时候身旁的一个不起眼的东西都能够给他们带来灵感，从而流传下来了种种不可思议的切法，像这蓑衣刀法只是其中之一而已，另外还有兰花刀法，盘龙刀法，月牙刀法等等，可以说每一种都是非常了不起的。”

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