……

陆子轩和顾婉卿把羊杂汤喝完过后，浑身都暖和起来了。

陆子轩又说到“婉卿我们要不去吃一个肉夹馍吧，这可是延安的传统美食。”

顾婉卿见陆子轩这么想吃，就同意了。

然后两人来到了旁边一家老字号的肉夹馍店。陆子轩买了两个肉夹馍，然后说道“三秦地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍就是在肉臊子中放食醋、潼关的潼关肉夹馍与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻。肉夹馍是三秦着名小吃。”

然后陆子轩对着直播间说道“你们知道肉夹馍这个名字的由来嘛？”

“？？？？你是主播还是我是主播”

“小朋友你是否有很多问号？？？？”

“不知道！”

陆子轩摆了摆手说道“好了好了，我知道你们不知道，你们慢慢的听我给你们解释。”

“外地人首次听说肉夹馍，都认为是病句，这是与古汉语有关，肉夹馍，其实是“肉夹于馍“。老百姓无需文绉绉地讲之乎者也，加上陕西人性急，直爽，省去“于“字，喊起来便当些，就像吃面不嚼一样，有快就有慢，就像闻名天下的羊肉泡馍，吃时就不能着急，掰馍时正是与朋友叙旧聊天的机会。”

“把馍也就是烧饼掰开加食材的吃法，就叫夹馍。夹肉的叫肉夹馍，夹菜的叫菜夹馍，还有大油夹馍、辣子夹馍等。”

“肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合：腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。”

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.sisiread.com

(＞人＜；)