成功上灶,虽然只是尾炉,对杨振兴来说也是极大的满足。
努力奋斗、拼命学习这么多年,今天终于看到了初步成果,他觉得自己的坚持是值得的。
但是,走到这一步依然只能算刚刚开始,烹饪这条路上,还有数不清的东西等待他去学习。
才刚刚晋升,杨振兴就发现,每天早上他在后厨的学习练习内容,就发生了改变。
刚开业那会儿,每天早上杨兴盛和另外几位师弟,还有请来的好友吕忠义都会轮流来到后厨,指导教授厨师们技艺,这个习惯一直保留到了现在。
除了苏菜师傅吕忠义近一年来出现的频率稍微降低,其他人仍旧见天儿上午轮班指导。
一开始的时候人少,几位师傅就把大家凑一块儿教。
可现在后厨的人数越来越多,那些新手新人他们已经不怎么去教基本功了,全都交给了李明杨红兵他们这些头炉去负责。
平时只会指导已经上灶的厨师,提高他们的手艺。
当然,那些还没上炒锅的学徒在一边旁听,师傅们也不会主动撵人。
虽说平日里杨兴盛在店里对待自己孙子的态度跟其他人都一样,一视同仁。
但怎么说也是自己的孙子,特殊照顾不能说一点儿都没有。
而且冯兴源几位做爷爷的这点儿更是体现的很明显。
往日里给所有人开完堂课之后,都会不自觉的把杨振兴拉到一边给他开小灶。
杨兴盛在这件事儿上都是睁一只眼闭一只眼,只要不过火儿,他就装作看不见。
对于这个区别对待,不是说没有人心里嘀咕过,可人家是少东家,才这点儿区别待遇理所应当。
要是换成他们是这身份,可能要求的待遇会更多分。
更别说杨振兴可是从水台一点点干了两年多才慢慢儿提上去的。
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