“恭喜杨师傅,希望下次我们还能有机会再一较高下。”
整个录制结束以后,被击败的张宏材师傅有些苦涩的跟杨振兴握手道贺。
杨振兴知道自己来参加这样的比赛确实有些欺负人,很谦逊的客气道:“张师傅您夸奖了,这次是我讨巧了。
下次再来京城,如果不嫌弃请联系我,届时候我还有很多地方希望能跟您交流。”
知道杨振兴是给自己台阶下,也很给自己面子,话里话外无外乎是这次比赛要不是拿出了开水白菜这种国宴大菜,很难挑战成功。
而且还把他自己的水平跟对方摆在一个层面上,好像两个人差距并不是很大。
但张宏材师傅自家人知道自家事。
首先他就明白自己的水平和杨振兴完全不是一个档次,话说的很好听,希望互相交流,实际上自己需要跟杨振兴请教的地方更多。
他可不认为自己身上有什么厨艺可以拿出来跟对方交流的。
其次话是那么说,拿出来了开水白菜等大菜,还有豆腐镶白菜这种创意菜侥幸取胜。
换做他自己,张宏材可不认为自己也能拿出同样的菜出来。
这同样也是实力的一种体现。
知道这道菜,明白这道菜是怎么回事,跟直接拿出来制作完全是两码事。
哪怕本身就是厨师,也不意味着就可以轻松的制作出那些自己知道名字和菜谱的大菜。
一切还要靠自身实力和水平说话,不然就是纸上谈兵,没有任何意义。
跟张宏材交流完,评委和主持人也过来和杨振兴寒暄了几句。
尤其是汪洋,跟杨振兴交换了联系方式,表示今天见识了他的实力,回头会去店里面捧场。
对此杨振兴自然来者不拒,很爽快的答应下来,让汪洋来的时候提前打电话,他这边会安排好招待。
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