赶场前一天，玉莞一家人早早吃了午饭便开始准备第二天去宜安村码头摆摊的事宜。正好福满楼没有人包贵宾包厢，也没有上门做菜的单子，他们准备全家都去宜安村码头摆摊，有上次赚钱带来的动力，这次他们准备的更加充分。

玉岚和李氏准备肉菜，这次他们买了四只鸡，割了八斤五花肉，还买了些猪大肠做成结子，买了点猪皮，全部卤好切丝，串了2000多串，玉莞又回忆了下上次食客们比较喜欢的素菜，又串了2000多串黄瓜、芋头、莴笋干等素菜。五个人连卤带切带串，做到亥时才串完，在串的间隙，玉莞还不忘做了四罐柠檬水和两罐桃汁糖水。

云溪郡赶场当日，由于食材多，再加上摆摊的板子、背篼、罐子也不易搬运，李氏特意找张大发用牛车把他们送到了宜安村码头。到了码头后，天色还尚早，还有好多摊位没有人占。玉莞轻车熟路的找到码头收摊位费的，这次她包了两个连着的摊位，留出多的空位可以容纳更多的食客。

旁边茶水摊的婆子倒是很热情的和李氏拉着家常，毕竟上次玉莞他们的生意可让她的摊子生意也好了许多。

“这个嬢嬢我给你说，上次你们家娃娃来卖这个撒子‘钵钵鸡’，生意之好，好多人都想掺一脚哦，我还看到村头边有人都在照到你们这个整哦。”茶水婆子把李氏拉到一旁附着耳朵说。

“这，如何是好。”李氏没有做过生意，不知道如何是好，还是赶忙告诉了玉莞，毕竟家里有什么困难都是玉莞想法子渡过的。

这样的情况玉莞也预料过，她想着可能会有人模仿，但没想到这么快，她和仲礼拿着一罐桃汁和100多串荤素夹杂的“钵钵鸡”，自家中午准备吃的几个馒头，到管理码头摊位的地方，找到负责人桂叔和几个维持秩序的大汉。

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