过年杀年猪,基本上是东宸国各地乡下的习俗,杀猪时候宴请亲朋好友一起庆祝,在这宴席中,把刚杀的猪的新鲜肉、内脏等炮制一桌猪肉宴,便是吃“刨猪汤”。有些热情的主人还会在送客时候送来的客人一刀肉。“刨猪汤”很有讲究,要求七大碗八大碟,主菜一般都有粉蒸肉、回锅肉、炒猪肝和一道地地道道的“刨猪汤”。
玉莞家是没有喂猪的,本来是打算在屠夫那里直接买生猪的,在看了余大福那养的三头大肥猪就没有买了,和余大福沟通后,一大早,余大福就和余小庆、余若男、余胜男一起用牛车把两头公猪送到了张家村,只留下了一头已经怀了崽的母猪。
余若男和余胜男还背着两背篼山货、果子等,本来放下东西就要走的,却被玉莞留下一起吃“刨猪汤”。余大福很少去人家家里做客,又是在主人家,显得很局促,玉莞就安排他去看看土豆、海椒和红苕,上次余胜男说过一嘴余大福和余小庆对种庄稼很痴迷,果然余大福带着余小庆见到这三样新鲜植物立即就陷入研究中,连吃饭都叫不动他们。
余若男和余胜男都是平日做活习惯的,见玉莞、玉岚都在帮忙摘菜、做菜,在玉莞把他们介绍给佟氏后,就跟着佟氏准备起杀猪、备菜的工作了。
这次家里杀猪,仲礼还是和卢先生商量了邀请的人,智贤阁在初十的时候已经放假了,天气逐渐冷起来,卢先生也被请到家里长住,指导两个徒弟的课业,也不会一个人那么孤寂,更吸引卢先生的是玉莞知道他喜欢吃小零嘴后,每天还会变着花样给他准备琥珀核桃、薯条等小吃食,卢先生也安心住了下来。最后商量的是,除了张春梅、张大发几家相熟的,还请了村长、族长一家,还有张义富和连氏兄妹。
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