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V第四十九章

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这小娘品位不俗,虽然浑身上下未用首饰,只在手腕上戴了一串木佛珠,可是这么清幽的素斋里,就应该有这么一位不着人间烟火的仙子妙人。

当把竹简展开,一道道别致的菜名边用小楷的字体写在了上面。

秦夫人是吃惯了素斋的,但是不知这店拿手的菜肴为何,当下询问了一番。

琼娘轻声慢语地推荐了几道菜肴后,便敲定了菜单子。

秦夫人坐着看她写单,那字体竟然跟墙上的字画相类,显然那些字画都是出自这位小娘之手。当下又觉得这位姑娘可真不是个简单的,竟然不知是哪一家的闺秀,怎的沦落成了商家?

不过这年头转瞬即逝,待点了餐后,她便与几位夫人坐着闲聊了起来。

原以为应该做得甚慢,没想到一盏茶的时间后,第一道菜品便端上来了。

所谓素斋,讲究形、色、味。

这形摆在第一位是有讲究的。要类肉非肉,肖似鸡鸭,而不沾荤腥。

而这第一道「赛东坡」便是仿的东坡肉,只见「肉片」整齐地码放在青菜心的上面,红滚滚的,「肉皮」鲜亮,煞是撩人。

待得举箸品尝,才发现入口的乃是冬瓜,只是这瓜肉被做足了味道,入口即化,真比肉还好吃。等剩下的几道菜,陆陆续续上桌后,几位夫人小姐围坐在一处,俱是吃得赞不绝口。

秦氏一边吃一边笑道:「若不是这场雨,竟不知此处还有这样味道醇正的素斋。平日在府里,鱼肉吃得发腻,下次再来上香,可要来此处尝一尝菜品。」

琼娘隐在柜台后,微微一笑。

说起来这几位中,她前世差不多都认识的。至于她们各自的偏好,却是烂熟于心,方才点菜时,便特意推荐了她们可心爱吃的。

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