电脑版
首页

搜索 繁体

第486章 演绎菜品

热门小说推荐

最近更新小说

继续把管理者的第三条定义分享完,已经四点了,大伙儿散会回去,我留下和老爷子聊了一会。老爷子说我讲的挺好,可以当老师了。我说照老师差远了,咱们不行。

“以后像这样的分享学习应该经常举行,对大家的管理有帮助。”老爷子说。

“那得请专业的老师讲,我讲不行。”我说。

“你讲的就挺好,专业老师讲的不接地气,有时候就忽悠人。”老爷子说。

我说:“远来的和尚会念经。我讲是行,但是在咱家我是厨师,都知道这事,突然讲这些挺多人不服,也不咋往心里听。”

老爷子看着我笑道:“听不听不在于你是不是厨师,主要还是讲的好不好,讲的好就有人听,讲的不好就没人听。”

“那倒是。”我点点头。

“最近工作怎么样?没啥事吧?”老爷子问。

“挺好,没啥事。”我说。

“现在咱家成立管理公司了,谈着的那个大楼年前就能下来,过了年开始装修,你没啥打算?”老爷子笑着问我。

“没啥打算,现在正研究菜呢,我想把东北菜归拢一下,完善完善,把每道菜的标准做出来,做成标准菜品卡,厨房能用上,我也能用上。”我说。

“做这个我支持,到啥时候菜品是重中之重,饭店的根本。能想到这点说明你有头脑,是个做事人。”

“多谢领导夸奖。”

“也不是夸奖,你本来就有能力,有思想。”

我笑笑,没说什么。

“今天的效果挺好。咱家这些管理层都挺好,挺能干,就是没啥章法,也没系统的学过管理,都是按着自己的经验在管。你做过总厨,搞过管理,并且还能总结归纳,以后多给大家分享分享。”老爷子说。

“行,没事。”我说。

Loading...

未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址:www.sisiread.com

(>人<;)