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第76章 不是吧,吃饭也要念诗

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随后的上菜速度倒是很快,几乎是刚吃完第一道的功夫,第二道菜就上来了。

名叫;‘栗子烧白菜’,每例售价128,一例能盛满两碗,一共叫了五例,女侍者为十二人每人盛了一小碗。

淡黄色浓稠的菜汁,配和栗子白菜的软烂清甜,暖暖下胃,哪怕是肉食动物也能交口称赞,这不,引起了两个外国人的好评。

“哦买噶的!地理热死~(美味)。”

“不错!好吃!”

第三道菜;‘樱桃鹅肝’,每例售价98元,叫了四例。

服务人员介绍道:“此菜经过低温处理,请各位尽快食用,化掉就不好吃了。”

这是道分子料理,将鹅肝以复杂的工序制作成了深红色的樱桃模样,一盘共十二颗,其中有一半是真樱桃试图鱼目混珠,但仔细对比可以看出,鹅肝樱桃的颜色偏深些。

入口酸酸甜甜、冰冰凉凉,略带酒味,像是在吃冰淇淋一样。

“有点像是在吃慕斯蛋糕。”张业品尝一块,仿佛打开了新世界的大门,向王胜示意,问道:“这菜的做法是不是类似RB龙吟餐厅那道很出名的龙吟草莓?”

“对,但没那个复杂。”

王胜回应一句,看了看菜式摆盘,夹起一块放进嘴里细细品尝后,暗自点头:“嗯,这种分子料理以后可以给老板做一做,就是不太好控制热量啊。”

第四道菜;‘花雕芙蓉蒸帝王蟹’,时令售价每斤700元,最小的六斤,可以要半只三斤起。

今天这桌点了整十斤重的帝王蟹,以足有70公分直径之大的瓷盘托上,蟹腿一节节约10公分长的蟹腿,精心地削去了半边,全部拆分好了,蟹壳如太阳般的橙黄一轮放在中央,极具视觉冲击。

“这个比以往吃的大好多啊,每次看见这道菜,都觉得赏心悦目。”秋婷拿着刀叉,忍不住开动。

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