“是啊,就这么简单。”林知墨笑道:“秘诀主要在于卤块。”
曾掌柜收回一直向前伸的脖子,觉得自己脖子有些酸痛。
他长得不高,又没有站在里面,只能拼命伸长脖子向里看。
“看清楚了吗?”曾掌柜问身旁的王顺。
王顺点头,“看清楚了,掌柜的。豆花不难做,只要有卤块就校”
“嗯。”曾掌柜摸~摸下巴,他今一定得带一些走,可不能白跑一趟。
在等待豆花成型的时候,陈竹忙着添茶水。
李良才又快速地往外看了一眼,“我也渴了。”
“你渴什么渴?!”李然不满,“刚才进来前喝了那么多茶水。”
这个儿子怎么就这么不省心,办个事毛毛糙糙。虽然和他的溺爱有关,但李良才自身也有很大的问题。
“好了,大家请移步过来。”林知墨移去木板,豆花已经制作成功。
众人立即围过去,确实是他们见过的豆花。
和刚才一样,林知墨给每张桌子舀了一大碗豆花,还配上蘸料。大家结果碗筷,立即开吃。
这么一看,倒不像是来买东西而是来吃坝坝宴的。
“下面,我再给大家示范一下如何用豆花做菜。”林知墨早就准备好了食材。
听到这话,酒楼掌柜继续坐着吃豆花,厨子都站了起来。
林知墨示范的菜也挺简单,一个是蟹黄豆花,一个是牛肉~豆花羹,都是聚客坊很受欢迎的菜式。
做完后,她也分成了好几份端给各桌。
林显是第一次尝,闻着材香味他就忍不住咽口水。没等到菜凉下来,他就迫不及待地吃了一口。
虽然被烫到了,但是味道非常不错,怪不得有人在聚客坊门口排队等着吃。
曾掌柜也吃得不亦乐乎,他一直以为聚客坊的豆花菜出名只是因为稀缺的原因,没想到味道竟然这么好。
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