电脑版
首页

搜索 繁体

第332章 “四眼”的厨艺

热门小说推荐

最近更新小说

包成小枕头模样的一只只春卷,入锅油炸至金黄色,外脆里烫、香气四溢。

春卷要趁热吃。跟醋上桌,王建海吃得丝丝呵呵、吱溜吱溜,简直幸福极了!

一大盘热腾腾金灿灿黄澄澄的春卷很快就被“扫荡”干干净净。

小阳阳见大人们吃这样高兴,忍不住走过来要妈妈的春卷咬了一口。但是她很快就吐出来在垃圾桶里,说不好吃,只继续吃她的龙虾片。

龙虾片是上海年夜饭餐桌上不可缺少的小食。

因为年夜饭开饭时间总是较晚,所以大人们一般会先炸一大碗又鲜又脆的龙虾片,在晚饭还没有开始前,权当大餐前的小零嘴,给小朋友们当零食点心。

不过今年王家阿婆没有自己油炸,而是买回来小南门的“鸽牌”现成龙虾片。

这隔牌子的龙虾片是所有龙虾片中小阳阳最好吃的口味,虾香浓郁,滋味鲜美、色泽光亮、脆性极高。

实际上,无论大小朋友,都对龙虾片的滋味无所抗拒。淡淡的粉红色龙虾片脆脆的,放在嘴里会慢慢融化,满满地一股子鱼虾鲜味。

看王建海吃成这样,王家阿婆笑笑,问:“家里还有年糕,侬要炸着吃伐?”

王建海点头,大笑着说:“我这次回来就是为了解这几口乡愁的,那当然是多多益善,来者不拒了。”

于是大姐去灶批间取年糕。

讲起来,年糕是上海人家中的百搭菜,随便烧烧就是好几道菜:黄芽菜肉丝炒年糕、塌菜冬笋炒年糕、毛蟹年糕、排骨年糕……

过年时候吃年糕,更有“年年高”、节节高升,日子高高(糕糕)兴兴的美意。

老早子,每个上海人一个月的定粮中,只有八斤大米,剩下的定量只能吃籼米或面粉。光从这层意义上说,吃年糕就算是一种难得的口福了。

Loading...

未加载完,尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏!

移动流量偶尔打不开,可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址:www.sisiread.com

(>人<;)