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乔小如摇摇头笑道：“还早呢，这些淀粉还有点粗，还得继续洗一洗才行。”

毕竟是最原始的方法得到的红薯淀粉，少不了混入了不少杂质。

好在杂质比起淀粉来比较轻，都在上边一层。

乔小如便吩咐，要将面上那一层含着杂质的淀粉也都舀出来，面上的那一层淀粉因为含着杂质，呈现的亦是棕黄色。

她可是记得很清楚，最后得到的红薯淀粉，应该是颜色偏白的才对。

卢杏儿、山竹等可心疼坏了。

话说虽然掺了点儿杂质，可是这也是千辛万苦才得到的淀粉啊，扔了岂不可惜？

乔小如好笑，“你们以为好吃的美食这么容易做出来的吗？带了杂质的淀粉，做出来的东西口感也会大打折扣，得不偿失。”

卢杏儿等这才叹息不舍着，将那掺合了杂质的淀粉刮了一层下来。

下一步，便是加入清水，继续加了满满大半缸子水，然后用鸡蛋大小的长木棍进行搅拌，将所有的淀粉全部搅拌得与水混合成一体。

完全搅拌之后，加入的清水早已变得浑浊，依然是那种棕黄色，只是较之上一缸水颜色浅了一些。

“好了，等淀粉沉淀了，便再将水弄出来，上边那一层杂质也要刮掉。等到淀粉沉淀之后这一缸子水什么时候变清澈了，什么时候淀粉便可取用了！”乔小如笑道。

这一缸子水有变得清澈的时候？众人都表示很怀疑。

这一缸水换好之后，第二天早上才又换水。

依然是之前的做法，将水舀出来、刮掉上边一层掺合杂质的淀粉、加入清水、搅拌、沉淀、再换水……

第二天一天的功夫，一共换了四次水。

每换一次水，那种棕黄色便变淡一些。

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