羊城，国内着名的美食之城，饮食文化闻名全国，源远流长。

在这里，不光能享受到闻名遐迩的本地菜肴，而且兼容并蓄，全国各地的着名菜系，都有一席之地。

天上飞的、地下跑的、水里游的、清淡的、重口的、麻辣的、荤的、素的、炒的、煮的、炖的……总有一款合你口味的。

甚至连国外一些独特的风味，都能在这里立足，开发出属于自己的顾客。

方清泽此刻就在羊城，他坐在一家名为“老豆下厨”的饭店里，一边看菜单，一边留心饭店的各方面细节。

郭胖子不宜亲自出马，于是就委派方清泽来考察了。这家餐馆，正是郭云霖独自经营的企业。他刻意选在了美食之城来做餐饮，可想而知会面临多大的竞争。

可是他这家店经营得却是相当红火：临近晚饭时间一开店，五十多张大中小桌在十五分钟内就满员了，门口跟着开始发放排号。

方清泽幸亏来得早，又只有他一个人，服务员给他安排了一个两人小桌。

没赶上第一批的顾客只好领了个号，在门外椅子上坐着排队。服务员事先就把菜单发给了他们，让顾客等位时就可以先把菜点好。没过多久，门外等位的顾客，就不比店内少了。

方清泽打量着饭店内的装修：简朴且素净的布置，偏快餐风格的桌椅，档次相当的大众化，却又比普通的小馆子显得干净许多。

仔细一看菜单，基本都是各大菜系比较出名的家常菜，比如辣椒炒肉、鱼香肉丝、油淋茄子、宫爆鸡丁等等。价格也相当实惠，一般是外面炒菜馆子的七到八折，最贵的菜也才八十元。

这是走的家常亲民化路线？方清泽在菜单上勾了一个芋头牛肉丝，一个葱煎蛋，一个蒜茸炒空心菜，一杯橙汁。然后抬手招呼服务员点单。

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