同时，说道待客之道，不得不提的一点，就是我国的茶文化，的确，因为我国人民讲究以茶待客嘛，家里有客人来了，一壶好茶是必不可少的，因此中国的茶道文化，可谓是源远流长。

的确，我国的茶文化真的是历史悠久，有资料显示，我们汉族人饮茶据说始于神农时代，最少也有4700多年了，真的是久到离谱。

而且中国还是茶的故乡，中国民间以茶代礼的风俗至今依旧广为流传。

同时我们汉族对茶的配制是多种多样的：有太湖的熏豆茶、苏州的香味茶、湖南的姜盐茶、成都的盖碗茶、台湾的冻顶茶、杭州的龙井茶、福建的乌龙茶等等。

可见真的是多种多样，而且要知道种茶、饮茶不等于有了茶文化，仅是茶文化形成的前提条件之一，要形成独特的文化，还必须有文人的参与和文化的内涵。

唐代陆羽所着《茶经》系统的总结了唐代以及唐以前茶叶生产，饮用的经验，提出了精行俭德的茶道精神。

陆羽和皎然等一批文化人非常重视茶的精神享受和道德规范，讲究饮茶用具、饮茶用水和煮茶艺术，并与儒、道、佛哲学思想交融，而逐渐使人们进入他们的精神领域。

在一些士大夫和文人雅士的饮茶过程中，还创作了很多茶诗，仅在《全唐诗》中，流传至今的就有百余位诗人的四百余首，从而奠定汉族茶文化的基础。

所以中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。

作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，饮茶在古代中国是非常普遍的。

还必须要说明，中国的茶文化与欧美或日本的茶文化的分别很大。

中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次。

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