隔天一早,杨振兴还在国贸的办公室开会,段师傅一行人,已经早早抵达培训基地。
因为提前打过招呼,所以在得知杨振兴还在开会的时候,他们并没有感到意外。
培训基地这边,王儒也早就安排好工作人员,带着大会堂五位厨师,就这么参观起来。
来之前,段师傅他们不是没有听说过文泉春集团的培训中心大名。
毕竟现在京城虽是首善之地,能拿得出手的私人厨师培训机构少之又少。
大家耳熟能详的,无外乎是京城市所属的培训中心,还有各个区里面的培训中心等官方机构。
杨振兴能将自家培训中心,在京城一众官方机构中闯出名号,占据一席之地。
一般不了解的人,只会以为他凭借自己师父,还有他本身的名声地位而已。
但今天实际参观完所有设施,段师傅几个人大为改观。
他们发现杨振兴并非外界以为的那样,而是真的在这方面下足了本钱和功夫。
从设备到师资力量,再到课程安排,可以说仅次于中烹协和市里的培训中心,位居这两者之下。
尤其是针对内部员工的培训,针对性的只教授两到三道菜。
这一点,作为厨房工作多年的老厨师,一眼就能明白这么做的原因和目的。
而且对外开办的培训班,教的也都是真才实学。
说是真才实学,不是说学校里或者其他培训机构藏私。
指的是一些技巧和门道,几乎都是入职后进了厨房,才能接触到的东西。
这样一来,那些掏钱报培训班的学生,不至于工作之后一窍不通,完全摸不到头脑,可以很快融入到工作环境里。
可别小瞧了这一点。
能教这些东西,哪怕其他什么都不教,掏的学费就已经够回本了。
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